Los ríos son importantes para todos, también para el vino. Los ríos crean una orografía especial, creando valles que favorecen distintos climas según la orientación o altitud de las zonas en las que están las cepas. El clima y el suelo son dos factores que determinan la calidad de los caldos, además de la altitud […]

Haz click en cada fotografía si te ves reflejado/a en alguna de ellas. Nuestra enóloga ha seleccionado diferentes vinos para que sorprendas a tu pareja este San Valentín.

La Navidad en general, y en especial la Nochebuena y Noche Vieja son conocidas por las exageradas cantidades de comida. Nosotros os proponemos disfrutar de ella de una manera más liviana, sana y siempre acompañada de un buen caldo. Empezamos pues por los entrantes, en donde haremos honor a la tradición: croquetas, marisco, jamón serrano […]

La bodega Pata Negra, ha sido la primera en presentar y calificar el verdejo de este año. Una añada excelente que ya se puede disfrutar en el mercado. La denominación Rueda, crece a un ritmo imparable año tras año. En 2015 creció 3,17% y este año se prevé mejorar dicha cifra. Es toda una experiencia probar […]