Curiosidades

La importancia de los ríos en el vino

Curiosidades 12 junio 2017

La importancia de los ríos en el vino

Los ríos son importantes para todos, también para el vino. Los ríos crean una orografía especial, creando valles que favorecen distintos climas según la orientación o altitud de las zonas en las que están las cepas. El clima y el suelo son dos factores que determinan la calidad de los caldos, además de la altitud […]

El pueblo arcoiris en Indonesia

Viajes Originales 18 mayo 2017

El pueblo arcoiris en Indonesia

Kampung Pelangi es un pueblecito de Indonesia que se ha resurgido de ser un lugar lleno de suciedad a un sitio lleno de colores. Esta comunidad de Java Central era conocida hasta la fecha por ser un área pobre. Sin embargo, el director del instituto del pueblo Slamet Widodo tuvo una idea inspirada en otras tres […]

Vino y yoga

Curiosidades 10 abril 2017

Vino y yoga

El negocio del turismo relacionado con la enología ha estado siempre muy presente en nuestro país. Sin embargo la combinación con el yoga no existía hasta la actualidad pese a que la oferta de actividades en las bodegas siempre ha sido muy amplia y hemos podido elegir entre un amplio abanico de posibilidades para poder […]

La bota de vino revoluciona los Estados Unidos

#Winelovers 4 abril 2017

La bota de vino revoluciona los Estados Unidos

“Es perfecta para el verano, hemos descubierto que las botas son unas grandes compañeras para parques, playas, festivales de música, excursiones o lo que te apetezca”, explican los emprendedores de la empresa canadiense que ha impulsado la venta de la tradicional bota de vino en EE.UU. El verano está a la vuelta de la esquina […]

¿Qué es un sumiller o sommelier?

Escuela de Vino 2 marzo 2017

¿Qué es un sumiller o sommelier?

La palabra Sommelier proviene del francés y se trata de la persona experta en maridaje. Es el especialista en vinos en un establecimiento como hoteles, restaurantes o lugares turísticos que recomienda a los comensales el caldo más apropiado para el plato que desean degustar. Pero la función del sommelier no solamente se limita al maridaje sino […]

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