El mar, un medio excelente para envejecer el vino

El mar, un medio excelente para envejecer el vino

Curiosidades

Gracias a los naufragios se descubrió que el mar mantiene el vino en condiciones perfectas. De aquí surgió la idea de crear bodegas submarinas. Un punto a favor es que este método no contamina y es respetuoso con en totalidad con el ecosistema.

Para llevar a cabo este proceso bajo el mar se necesitan equipos de buceo especializados tras haber seleccionado los vinos embotellados para sumergirlos en una estructura monitorizada.

Hay botellas envejecidas con este método que han sido subastadas por una cantidad de 60.000 euros la botella.

¿Os imagináis reposar las barricas de roble francés Vina Arnáiz Roble en formato MAGNUM?

Bajo el mar_Vino Garcia Carrion-01

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